VINHO CASA GERALDO - RED BLEND 3 TONS SECO
Uva: Merlot, Syrah e Cabernet Franc
Tipo do vinho: Jovem
Classificação: Seco
Teor alcoólico: 13,4%
Volume: 750ml
Temperatura de Serviço: 18º a 20ºC
Região: Serra da Mantiqueira e Serra Gaúcha.
Corte: 50% Merlot, 40% Syrah e 10% Cabernet Franc com Seleção Manual de Cachos.
Visual: Vermelho Rubi Intenso.
Olfativo: Notas de frutas vermelhas, framboesa, amora e cerejas, com leve final de baunilh
Gustativo: Untuoso, leve, de taninos macios, sabor frutado e gosto persistente.
Harmonização: Massas, Lasanhas e Carnes Vermelhas.
Descrição: Vinho jovem, de tonalidade vermelho rubi intenso. No nariz se apresenta frutado. com notas de frutas vermelhas. Como framboesa, amora e cerejas, com leve final de baunilha. No paladar é um vinho untuoso, leve, de taninos macios, sabor frutado e gosto persistente.
Vinificação: Desengace e esmagamento da uva. Maceração pré-fermentativa a frio. Fermentação com leveduras selecionadas em tanques de aço-inox com controle de temperatura (18ºC a 20ºC). O Cabemet Franc após a fermentação estagiou em barricas de carvalho francês e americano até que o vinho de verão ficasse pronto para finalizar o blend.
