VINHO ESPUMANTE CASA GERALDO - PREMIER CUVÉE BRUT VIOGNIER
Nosso primeiro espumante 100% Viognier encanta pela coloração amarelo-palha brilhante com reflexos esverdeados. No nariz e em boca revela frescor e equilíbrio, com notas de frutas tropicais e brancas, como abacaxi, pera e maçã-verde, acompanhadas de delicados toques florais. Um espumante leve, sofisticado e cheio de personalidade, perfeito para brindar em bons momentos.
Uva: Viognier
Tipo do vinho: Espumante
Classificação: Seco
Safra: 2025
Teor alcoólico: 12%
Volume: 750ml
Temperatura de Serviço: 8º a 11ºC
Região: Serra Gaúcha, solo raso, areno-argiloso e pedregoso.
Corte; 100% Viognier com seleção manual de cachos.
Visual: Amarelo-palha
Olfativo: Frescor e equilíbrio, com notas de frutas tropicais e brancas.
Gustativo: Em boca revela frescor e equilíbrio, com notas de frutas tropicais e brancas, como abacaxi, pera e maçã-verde, acompanhadas de delicados toques florais.
Harmonização: Queijo brie com geleia, culinária oriental.
MÉTODO: Elaborado pelo Método Charmat de espumatização (fermentação em autoclave). Engarrafado jovem para preservar seu frescor e aroma frutado.
ELABORAÇÃO: Moagem de uvas com controle de temperatura. Elaboração do vinho base após segunda fermentação em autoclaves com leveduras selecionadas. 3 meses de autólise.
DEGUSTAÇÃO: Cor palha-claro com reflexos esverdeados e borbulhas finas e persistentes. Aromas intensos e elegantes típicos de Viognier, damasco maduro, pêssego branco, flores brancas, toque mineral e cítrico fresco.
